政产学研齐聚潍坊 探寻油脂行业创新发展

　　财经4月11日讯(记者 畅帅帅由中国粮油学会油脂分会主办、瑞福油脂股份有限公司承办的中国粮油学会油脂分会九届二次常委会于4月9日在山东潍坊闭幕。本次会议吸引了来自全国油脂行业的200余位专家学者、企业代表及政府领导齐聚一堂，围绕行业政策、技术创新、产业协同等核心议题展开深度交流，达成多项重要共识。

会议现场

　　会议发布了《2024年我国粮油产销和进出口情况分析》报告，首次披露国内油脂消费增长预测及国际供应链风险预警，为行业布局提供科学依据。

　　中国科协决策咨询首席专家、教授级高工王瑞元介绍，2024年，中国利用国产油料(扣除大豆、花生、芝麻、葵花籽等四种油料部分直接食用外榨油的油料量为4310万吨，较2023年利用国产油料榨油油料量4100万吨，增加了210万吨，增长5.1%。榨得的食用植物油(含玉米油、稻米油及其他小宗油脂为1411.5万吨，较2023年榨得的食用植物油1358.5万吨，多榨得了食用植物油53万吨，增长3.9%。

　　“这些数据充分表明，2024年，中国八大油料作物总产量、利用国产油料榨油量以及利用国产油料榨得的食用油数量均创历史之最。”王瑞元强调。

　　此外，会议还通过了《油脂分会第九届专家库名单》及新增候补委员提名，吸纳更多中流技术骨干，优化行业智力资源结构。

崔字小磨香油生产车间

　　会议后，嘉宾们走进工厂，零距离观摩油脂行业代表性工艺——“崔字小磨香油技艺”是如何进行现代化生产升级的。记者观察到，厂区生产传统与现代紧密结合，一方面坚持用600多年的石磨工艺生产香油，一方面生产流程高度现代化，自动化设施、机械臂随处可见。工作人员告诉记者，崔字牌打造的“小磨香油博物馆”年接待游客逾万人。