暗访狐貉胴体黑市_315暗访直击！河北山东现狐貉肉黑市，激素肉冒充牛羊肉流入餐桌

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315暗访直击！河北山东现狐貉肉黑市，激素肉冒充牛羊肉流入餐桌

【冷库惊现万吨“毒肉”】

在河北唐山和山东潍坊的隐秘冷库中，堆积如山的未经检疫的狐貉冻肉正悄然流入市场。澎湃新闻通过暗访发现，单家冷库的存货量可达40吨。这些本应进行无害化处理的毛皮动物胴体，却被伪装后通过物流发往广东、广西等地，最终以“牛羊肉”或“兔肉”的名义出现在百姓餐桌上。

【激素肉背后的致命链条】

**养殖环节：** 为加速皮毛生长，狐狸和貉子普遍被埋植激素。取皮后的胴体按规定应进行无害化处理，但养殖户却以每只20元的低价将其转卖。

**加工黑幕：** 在冷库里，分割好的“狐貉腿肉”按部位明码标价，每吨售价从7000元起。部分胴体甚至被送往炼油厂偷偷制成饲料。

**销售陷阱：** 某物流员工透露：“南方买家专收这些肉，冒充兔肉出售；北方则用来制作肉干。”更有甚者，在短视频平台上公然叫卖“新鲜貉子肉”。

【健康危机与监管真空】

**专家警告：** 狐貉肉可能携带弓形虫等病原体，长期食用还可能导致甲状腺疾病等健康问题，存在重大人畜共患病风险。

**法规虚设：** 尽管国家明令禁止食用毛皮动物胴体，但在实际操作中，监管却形同虚设。河北某经纪人坦言：“无害化处理厂为了拿补贴，默许偷卖行为，并在检查时提前通风报信。”

**试点成空：** 山东于2023年启动的屠体饲料化试点项目，因养殖场缺乏监控、加工企业设备闲置等问题，至今未能发挥作用，沦为一纸空文。

【全民警惕指南】

1. **慎买低价肉干：** 颜色过于鲜红的“牛肉干”可能存在猫腻，需谨慎购买。

2. **远离可疑渠道：** 农家乐、夜市摊上的“特色野味”需提高警惕，避免误食来源不明的肉类。

3. **查看检疫标识：** 正规肉类应附有完整的动物检疫合格证明，消费者在购买时应注意核验。

4. **举报黑产链条：** 如发现异常肉类，可拨打12315进行举报，共同斩断“毒肉”黑手，守护食品安全。

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