古人把神话里的树做成了手办_嫦娥、白蛇、梁祝……这些故事被做成蛋糕，你想吃吗？

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嫦娥、白蛇、梁祝……这些故事被做成蛋糕，你想吃吗？

### 中国风翻糖蛋糕惊艳国际赛场

2019年11月12日，记者宋宇晟报道了几个年轻人将中国古代神话故事中的嫦娥、白蛇、梁山伯与祝英台等人物形象制作成翻糖蛋糕的消息。这些作品由翻糖蛋糕师周毅带领团队精心打造，并在11月初举办的“Cake International 2019”国际翻糖蛋糕比赛中获奖。

#### 翻糖蛋糕的艺术之美

当周毅在微博上公布这些作品的照片时，网友们纷纷惊叹：“这真的是蛋糕吗？”“简直是艺术品啊！”“国风翻糖蛋糕太美了！”这些评论获得了几万次的点赞。究竟这些蛋糕长什么样呢？

以《梁祝化蝶》为例，作品化用了中国古代“梁山伯与祝英台”的故事，将两人用一个笼子隔开。笼内的人物身着白色汉服，被藤蔓缠绕；笼外的人物则穿着黑色汉服，一只手伸进笼子，背后幻化出蝴蝶翅膀。人物的衣着细节、动作和表情都十分精致。

另一件名为《嫦娥》的作品同样精美。这件作品几乎达到了“手办级别”，展示了“嫦娥”的头像。她身着中国古代服饰，脸上的妆容和头饰颇具古风，整个人物的动作和眼神栩栩如生，甚至连睫毛都清晰可见。尽管如此，这可是货真价实的蛋糕。翻糖蛋糕由糖、水和葡萄糖组成，是蛋糕界的工艺品，完全由手工制成，虽以装饰作用为主，但所有部分皆可食用。

#### 耗时一个月的匠心之作

两年前，周毅的翻糖蛋糕作品曾在这一赛事中获奖，当时也引起了多家媒体的关注和报道。他坦言，比赛中能看到越来越多走出国门的中国人，也能发现很多高水平的作品。“比赛一年比一年难打了。如果产品不创新、不进一步升级的话，很快就会被落下。”

如今，周毅的身份从参赛选手变成了带学生比赛的“教练”，这个新身份并不轻松。他告诉记者，《嫦娥》这件作品光是设计就用了近半个月。“我们要先做手绘，期间还要做一些调整，嫦娥脸上的妆容、珠宝首饰的设计都是需要时间的。”

周毅团队中的每一款翻糖蛋糕都要制作一个月之久。“因为都是新人，他们的熟练度各方面都比较差，相当于要磨合，中间我要去调整。所以一个月时间其实不多。这一个月中，差不多每天都只有3-4个小时的睡眠，每个人都是这个状态。”

#### 打造中国风翻糖蛋糕

在这次比赛中，周毅团队作品所呈现出的“中国风”成了一大亮点。比如《嫦娥》这件作品虽然表面看起来只是“嫦娥的头像”，但其中的细节兼顾了玉兔、桂花树等元素。“我们在设计上做了很多创新，不单单是做一个人立在那，而是把各种相关元素融合在一起。”

“嫦娥的眼睛设计成了像兔子一样的酒红色。在我们的传说中，月宫有桂花树，所以我们设计了一枝桂花枝。如果仔细看，桂花枝下还飞出一只兔子。”周毅解释道。

除了构思精巧，展示这样的作品还需要一定的技术。“西方传统翻糖蛋糕中，大部分衣服是固定僵板的感觉，而中国古代服饰需要表现出飘逸感。因此，我们作品中的衣服不是用西方贴糖皮的技法，而是借鉴了中国传统的糖人、面塑技艺，先塑造出人体形态，再给人物一层层地穿衣服。”

周毅表示，这样的制作虽然难度更大，但也做出了更为服帖自然的衣服。“现在有很多外国人都想学到我们的制作工艺。”他希望未来能开一家跨国的翻糖蛋糕学校，“不仅能交流制作工艺，也可以展示我们的文化”。

通过这些精美的作品，周毅和他的团队不仅展示了高超的技艺，更将中国传统文化的魅力传递给了世界。

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