超市的免税项目开票是交税的吗

免征增值税是不征收增值税。

免征增值税的项目：

个人转让著作权；

残疾人个人提供应税服务；

航空公司提供飞机播洒农药服务；

试点纳税人提供技术转让、技术开发和与之相关的技术咨询、技术服务；

符合条件的节能服务公司实施合同能源管理项目中提供的应税服务；

境内单位和个人向境外单位提供电信业服务，免征增值税；

财政部和国家税务总局规定的其他免税项目。

《增值税暂行条例》及其实施细则规定的免税项目：

农业生产者销售的自产农产品；

避孕药品和用具；

古旧图书；

直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备；

外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备；

由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品；

其他个人销售的自己使用过的物品。