火灾损失的存货，进项税能转出吗？

根据《增值税暂行条例》第十条的规定，对于非正常损失的在产品和产成品所耗用的购进货物或应税劳务，其进项税额不得从销项税额中抵扣。这一规定旨在防止企业通过不正当手段减少税款负担。
进一步地，《增值税暂行条例实施细则》第二十四条对“非正常损失”进行了明确界定，指出它指的是由于管理不善而导致的被盗、丢失以及霉烂变质等情形。当企业因管理失误而遭受这些损失时，相关进项税额需要转出；然而，如果是由于自然灾害造成的损失，则不需要进行进项税转出操作。
综上所述，企业在处理与增值税相关的财务事项时必须严格遵守相关法律法规，确保所有操作合法合规。